Bildergalerie Thailands Früchte:

Mango – Die gelbe Diva

Thaizeit stellt Exoten aus der Obstabteilung vor. Heute: Die Mango.


Früchte aus Thailand, Teil 1.

Mango gehört zu den süßesten und saftigsten Früchten Thailands, und ist daher besonders beliebt. Es handelt sich um eine ovale, gelbliche Frucht, die auf Bäumen wächst und von März bis Juni geerntet wird.

Thais und Thailand-Fans lieben vor allem "Kha Niao Ma Muang" - Klebreis mit Mango, ein äußerst leckeres Dessert, das man in Thailands Garküchen meist auf Bananenblättern serviert bekommt.

Man spießt die Fruchtstücke per Stick auf und isst den "stiky rice" mit den Fingern

Eine köstliche, nahrhafte Mischung, die man zu jeder Tages- und Nachtzeit verzehren kann, um schnell satt zu werden. Hier geht's zum Rezept: "Mango with Sticky Rice".
Doch wie schält und schneidet man die "Diva aller Früchte" am besten, ohne dass man sie zerquetscht oder vermatscht?

Klicken Sie sich durch unsere Bildergalerie...hier zeigen wir, wie's geht...!

Der "Mango Trick": Schritt für Schritt

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