Maismehl – die glutenfreie Mehlsorte

Bringen Sie doch einmal etwas anderes auf den Tisch. Wie wäre es zum Beispiel mit Mexikanischen Tortillas, Nachos oder einem Mais- Fladenbrot? Mit Maismehl gelingen zahlreiche Köstlichkeiten, wie süßes Gebäck oder herzhafte Pfannkuchen.

Maismehl eignet sich ebenso zum Binden von Soßen und Suppen und für vieles mehr, sodass Speisestärke keine Verwendung mehr finden muss. Das Mehl verfügt über eine weiße, gelbe oder bläuliche Farbe. Das einzige Manko besteht darin, dass Maismehl nicht zum Backen geeignet ist, da kein Klebeeiweiß vorhanden ist.

Maismehl ist enorm stärkehaltig und nicht nur ein wunderbarer Energiespender, sondern eine gute Möglichkeit den Körper mit ausreichend Mineralien und Vitaminen zu versorgen. Bei uns gewinnt das Mehl immer mehr an Beliebtheit, da Gebäckstücke mit Maismehl gebacken, eine deutlich knusprigere Konsistenz aufweisen.

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Maseca - Maismehl für Tortillas, Herkunftsland Italien, Pack 1 kg - Harina de Maíz Maseca
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10er Pack (10x1kg) Harina Pan Vorgekochtes WEISSES Maismehl (Papa Vo®)
Pre Cooked Maize White, Liebe Kunden, alle Hersteller ändern alle paar Jahre ihre Produktverpackungen sowie die Labels…

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Produktfoto von Nixtamalisiertes Maismehl aus 100% natürlichem Mais, Pack 1kg - Harina de Maiz Nixtamalizado NATURELO 1Kg
Nixtamalisiertes Maismehl aus 100% natürlichem Mais, Pack 1kg - Harina de Maiz Nixtamalizado NATURELO 1Kg
100 % natürlicher Mais, glutenfrei, Eignet sich ideal für die Zubereitung von Tortillas, Empanadas, Sopes und Wraps.

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Produktfoto von Vorgekochtes Gelbes Maismehl - Harina amarilla de maiz PAN, 1kg
Vorgekochtes Gelbes Maismehl - Harina amarilla de maiz PAN, 1kg
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Harina PAN Pre-Cooked White Maize Meal - 1kg (Pack of 2)
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Produktfoto von Bauckhof Maismehl glutenfrei, 3er Pack (3 x 500 g)
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