Tapiokastärke – Große Kraft in kleinen Perlen

Ganz egal, ob jung oder alt – alle haben schon einmal etwas von Bubble -Tea gehört. Der Clou von diesem Trendsetter sind kleine Perlen mit fruchtgummiähnlicher Konsistenz, die ihren Geschmack durch das Eintauchen in zum Beispiel Fruchtsirup erhalten.

Diese Perlen wiederum werden aus Tapiokastärke produziert. Die Stärke ist jedoch nicht nur für Bubbles zu nutzen, sondern vielseitig einsetzbar. Tapiokastärke kann ebenso gut zum Andicken von Soßen, Suppen und zur Herstellung von Desserts verwendet werden.

Lassen Sie ihrer Inspiration freien Lauf und versuchen Sie sich einmal an Tapiokapudding mit tropischer Ananas oder Mango. Zudem verfügt Tapiokastärke über mehrere gesundheitliche Vorteile, die Stärke fördert die Darmgesundheit und ist bestens zur Vorbeugung von Eisenmangel geeignet.

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