Thailands Früchte:

Die Rambutan ist die ausgeflippte Schwester der Litschi.

Diese Frucht ist ein vollkommenes Kunstwerk. Spektakuläre Farben, extrovertiertes Design, handlich und weich.

Leicht zu knacken ist die Rambutan obendrein: Drückt man mit kontrollierter Gewalt auf die Schale, bricht sie auf.

Zum Vorschein kommt: Das blasse Fruchtfleisch. Köstlich!

Abzüge bekommt die Rambutan einzig dafür, dass die dünne Rinde, die den Kern umgibt, sich kaum vom Fruchtfleisch lösen lässt.

Rambutan – Leckeres Gesamtkunstwerk

Thaizeit stellt Exoten aus der Obstabteilung vor. Heute: Die Rambutan.

Teil 5 unserer Serie über thailändische Früchte. Klicken Sie sich durch unsere Bildergalerie:

Christoph Stockburger

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