Glasnudeln – Ein Muss für asiatische Gerichte

Streng genommen sind Glasnudeln keine Pasta im eigentlichen Sinn, aber aus diversen asiatischen Speisen kaum wegzudenken. Da es sich um ein geschmacksneutrales Lebensmittel handelt, sind Glasnudeln vielseitig einsetzbar egal, ob für Wok-Gerichte oder Suppen, Glasnudeln sind sättigend und optisch gesehen ein wahrer Augenschmaus.

Obwohl man es der fast durchsichtigen Variante nicht ansieht, stecken jede Menge an Vitaminen in den Nudeln. sodass nicht nur etwas anderes in Sachen Aussehen auf den Tisch kommt, sondern auch der gesundheitliche Faktor gleich miterfüllt wird.

Zudem können besonders schnell Gerichte zubereitet werden, denn bei Glasnudel entfällt die Kochzeit, da die Nudel nur mit heißem Wasser übergossen wird. Diese Alternative zu herkömmlicher Pasta erspart der Hausfrau nicht nur Zeit, sondern ist einmal etwas anderes im Vergleich zur klassischen Nudel und auch Stäbchen müssen nicht zwangsläufig zum Einsatz kommen. Mit einer Gabel schmecken Glasnudeln ebenso gut. Also, Guten Appetit!

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