Thai-Food für Mutige: Durian

Thailand Durian
In vielen Hotels in Thailand ist es verboten, Durian-Früchte mitzubringen. Zarte Näschen könnten bei dem Geruch nämlich umgehend auschecken wollen...

Platz 5 - Durian

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Durian ist eine stachelige Frucht, die häufig - mit gutem Grund - auch als Stink- oder Käsefrucht bezeichnet wird.

Frisch vom Baum ist sie noch wohlriechend und für beinahe Jedermann genießbar. Nach bereits wenigen Tagen allerdings entwickelt sie ihren für die meisten Europäer unerträglichen Geruch und Geschmack. Die Beschreibungen des Aromas reichen dann von Käse über Kot bis hin zu Verwesung.

Unser Kommentar: Durian hasst oder liebt man. Am mildesten sind sie noch als getrocknete Chips oder Eiskrem zu "genießen".
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