Mungo Bohnen – Das neue Superfood

Denken Sie beim Zubereiten von Speisen daran, dass sie nicht nur lecker schmecken sollten, sondern auch die gesundheitlichen Aspekte nicht zu kurz kommen dürfen. Mungo Bohnen sind geradezu prädestiniert dafür, denn die eher unscheinbaren Hülsenfrüchte, dienen nicht nur einer besseren Verdauung, sie senken den Cholesterinspiegel und sind ideal, zur Entgiftung des Körpers.

Mungo Bohnen sind jedoch auch unverzichtbar, wenn es um andere der zahlreichen asiatischen Gerichte geht. Traditionell schmecken die Bohnen in Frühlingsrollen und können sämtliche Arten von Wok-Gerichten oder Salate bereichern.

Doch auch anderweitig sind Mungo Bohnen vielseitig zu verarbeiten. Wie wäre es mit einem Mungo Bohnen- Bratling oder einem Mungo Bohnen- Püree? Auch diejenigen, die sich das Diät-Powerfood mit ins Büro nehmen möchte, haben keinerlei Probleme, denn Blähungen sind nicht zu befürchten.

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