Stangenbohnen – Einmal anders

Ihre Gäste werden staunen, welche Gerichte sich mit Stangenbohnen zaubern lassen. Jeder kennt Stangenbohnen im Speckmantel oder einen Salat aus grünen Bohnen. In einem asiatischen Gericht vermuten nur die wenigsten Stangenbohnen, obwohl sie in asiatischen Regionen und Restaurants fast täglich auf den Tisch kommen.

Mit den Bohnen können Sie leckere Wok-Gerichte zubereiten, wie beispielsweise mit gebratenem Brokkoli oder einem Mix aus saisonalem Gemüse. Es gibt zahlreiche Hauptzutaten, die aus Stangenbohnen etwas ganz Besonderes machen. Wie wäre es mit Lachs, der klassischen Teriyaki-Sauce, den Stangenbohnen und ein paar Sesamsamen? Die Speisen sind schnell zubereitet und schmecken dazu noch äußerst lecker.

Um die schöne Farbe zu erhalten, bedarf es nur wenig Öl da die Bohnen ansonsten braun anlaufen. Damit sie extra zart sind und ihren Biss beibehalten nur leicht anbraten und dann genießen.

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