5 Gewürze Pulver – Das Gewürz für alle Fälle

Der Geschmack ist kaum zu beschreiben, denn er vereint alles was die asiatische Küche zu bieten hat. Wie der Name bereits verrät, besteht die Mischung aus 5 unterschiedlichen Gewürzen, die perfekt aufeinander abgestimmt sind, dennoch lässt das Pulver Raum für unterschiedliche, individuelle Geschmackvorlieben und Ihre Geschmacksnerven werden das Pulver lieben.

Die einzelnen Zutaten sind: Szechuan Pfeffer, Pedang-Zimt, Nelken, Fenchel und Sternanis. Einige Varianten enthalten weitere Gewürze wie Kardamom oder Ingwer. Das 5 Gewürze Pulver darf zudem nicht mit einer 5 Gewürze Mischung verwechselt werden, die aus 5 anderen Gewürzen produziert wird.

Das süßlich-scharfe Aroma des Pulvers eignet sich hervorragend zum Würzen von Geflügel-, Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten. Auch für Marinaden und Rubs lässt sich das Pulver bestens verwenden. Allerdings sollte die Hausfrau sparsam mit der Mischung umgehen, da es über einen intensiven Geschmack verfügt, sollte es eher sparsam eingesetzt werden.

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