Tamarinde – Gesund und lecker

Tamarinde- nie gehört? Das ist zwar schade, geht jedoch den meisten Menschen so. Doch das Gewürz aus Asien hat kulinarisch als auch gesundheitlich einiges auf dem Kasten. Wer beim Kochen bei seinen Gästen punkten möchte, bereitet ein Gericht mit Tamarinde zu.

Als Heilmittel wurde Tamarinde schon vor circa 3.000 Jahren verwendet, da das Gewürz ebenfalls über eine abführende Wirkung verfügt. Das bei uns noch relativ unbekannte Gewürz, wird vorzugsweise in indischen, thailändischen und indonesischen Regionen verwendet, findet jedoch auch hier immer mehr Freunde.

Ob im Curry-Gericht, als Aufguss für selbst hergestellte Limonade, Tamarinde kann vielfältig genutzt werden. Während in Indien die Tamarinde zum Würzen von Chutneys und Curry-Gerichten genutzt wird, ist sie in Europa als Bestandteil der Worcester- Sauce zu finden.

Übrigens: Wer die abführende Wirkung für sich nutzen möchte, darf Tamarinde gern großzügig verwenden. Alle anderen sollten bezüglich der Dosierung eher sparsam sein.

Preis €

Farbe

Sortierung
Produktfoto von Tamarinden Paste - Tamarind Paste - Thai Dancer 250ml
Tamarinden Paste - Tamarind Paste - Thai Dancer 250ml

7.99 €
Preis
Produktfoto von Tamarindenpaste -- Tamarin -- Me Chua 400g
Tamarindenpaste -- Tamarin -- Me Chua 400g

4.99 €
Preis
Produktfoto von Cosmoveda Bio Tamarinden Paste, 250 g
Cosmoveda Bio Tamarinden Paste, 250 g
Tamarindenpaste ist das konzentrierte Mus der Tamarindenfrucht - Tamarindus Indica (Tamarinde, Makham). , Ein süß-säuerlicher…

9.99 €
Preis
Produktfoto von Biotiva Garcinia Cambogia Extrakt Bio hochdosiert 120 Kapseln - 2 Monatsdosis - vegan - Malabar Tamarinde - hergestellt…
Biotiva Garcinia Cambogia Extrakt Bio hochdosiert 120 Kapseln - 2 Monatsdosis - vegan - Malabar Tamarinde - hergestellt und kontrolliert in Deutschland (DE-ÖKO-005)
BIO GARCINIA CAMBOGIA EXTRAKT KAPSELN beinhalten reinsten Extrakt der getrockneten Garcinia Cambogia Frucht aus Bio-Anbau. Ohne…

16.99 €
Preis
Produktfoto von Frische Tamarinden, 100% Süße Tamarinden, Sauerdatteln aus Thailand (400 g)
Frische Tamarinden, 100% Süße Tamarinden, Sauerdatteln aus Thailand (400 g)
EXOTISCHER SNACK 🌏 Frische Tamarinden gelten mit ihrem süßsauren Geschmack und dattelartigen Konsistenz als wahre…

3.95 €
Preis
Produktfoto von COCK Tamarinde, Konzentrat, 850 g
COCK Tamarinde, Konzentrat, 850 g
Tamarindenwürzmittel für asiatische Gerichte von COCK, Ideal zum Würzen und Verfeinern von asiatischen Gerichten, Verleiht…

7.5 €
Preis
Produktfoto von Cosmoveda Bio Tamarinden Paste 135g
Cosmoveda Bio Tamarinden Paste 135g
Süß-saueres Konzentrat für den indischen Touch

7.3 €
Preis
Produktfoto von Pamai Pai® Doppelpack: 2 x 400g Tamarinde Tamarind Thailand Frucht Sauer
Pamai Pai® Doppelpack: 2 x 400g Tamarinde Tamarind Thailand Frucht Sauer
Pamai Pai Doppelpack: 2 x 400g Tamarinde, Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von einer Woche…

12.85 €
Preis
Produktfoto von Thai Pride Tamarinde, Paste, 1er Pack (1 x 195 grams)
Thai Pride Tamarinde, Paste, 1er Pack (1 x 195 grams)
Tamarinde (auch Indische Dattel oder Sauerdattel) sind die Hülsen - umgangssprachlich oft "Schoten" genannt - des Tamarindenbaums…

7.22 €
Preis
Produktfoto von 2 x Bio Tamarinden Paste 250g COSMOVEDA (Doppelpack)
2 x Bio Tamarinden Paste 250g COSMOVEDA (Doppelpack)
Tamarinde ist unentbehrlicher Bestandteil der asiatischen und afrikanischen Küche. , Als gute Alternative zu Essig oder…

20.83 €
Preis
Produktfoto von Cock Tamarinde, Konzentrat, 454 g 16521
Cock Tamarinde, Konzentrat, 454 g 16521

4.2 €
Preis
Produktfoto von Tamarind Konzentrat aus Mexiko, Flasche 700ml - Concentrado de Tamarindo EL YUCATECO 700ml
Tamarind Konzentrat aus Mexiko, Flasche 700ml - Concentrado de Tamarindo EL YUCATECO 700ml
Passt ideal zu jeder Mahlzeit, Herkunft: Mexiko

12.4 €
Preis

Wie gefällt dir dieser Beitrag?

Keine Bewertung

Deine Meinung ist uns wichtig! Bewertung abgeben


Weitere interessante Artikel